HIGHER SECONDARY EXAM, 2008
Nutrition(New Syllabus)
(Bengali Version)
১. নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলির উত্তর দাওঃ ১x১০=১০
উপযুক্ত একটি শব্দের দ্বারা শূন্যস্থান পূরণ করঃ
ক) উদরাময় হলে দেহে............জলসাম্য ঘটে । অথবা, গেঁটে বাতে ............যুক্ত খাদ্য কম দিতে হয় ।
খ) ডায়াবেটিস ............কার্বোহাইড্রেটের বিপাকীয় ত্রূটিজনিত অসুখ । অথবা, গর্ভবতী নারীর খাদ্যে বাড়তি..........মিলিগ্রাম লোহার প্রয়োজন ।
গ) .........নিয়ন্ত্রিত খাদ্য উচ্চরক্তচাপ, নেফ্রাইটিস ও গর্ভকালীন টক্সিমিয়াতে আক্রান্ত রোগীদের দেওয়া হয় ।
ঘ) প্রস্রাবে চিনির উপস্থিতিকে............বলে ।
সম্পূর্ণ বাক্যটিসহ সত্য অথবা অসত্য নির্দেশ করঃ
(ঙ) HCL একটি উৎসেচক ।
(চ) একটি সরল প্রোটিনের নাম অ্যালবুমিন ।
(ছ) ক্ষুদ্রান্ত্রের প্রথম অংশকে জেজুনাম বলে ।
(জ) টায়ালিন সিদ্ধ শ্বেতসারের ওপর কাজ করে । অথবা, গ্লাইকোজেন যকৃৎ –এ সঞ্চিত থাকে ।
ঞ) মাতৃদুগ্ধে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের অনুপাত ২:১ । অথবা, জনডিস কোনো রোগ নয়-এটি লিভারের রোগের লক্ষণ মাত্র ।
২. নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলির উত্তর দাওঃ ২x৭=১৪
ক) পরিপাক কাকে বলে ? অথবা, বিপাক ক্রিয়া কী ?
খ) জিহ্বার কাজ কী ? অথবা, হাইপারগ্লাইসিমিয়া কি ?
গ) পথ্য কাকে বলে ? অথবা, স্থূলতার মান কিরূপ নির্ণয় করবে ?
সম্পূর্ণ প্রশ্নপত্রটি Download করতে হলে ক্লিক করুন:
